Importancia de la comida en los banquetes para 15 XV años Xalapa
Una de las cosas más importantes cuando vamos a preparar una fiesta es definitivamente la comida.
Transformación de la comida
La comida siempre supone un momento de compartir muy especial con los familiares y amigos, es por esa razón que sabemos
lo importante que es para usted una reunión tan especial, somos una de las mejores empresas
para transformar el manejo adecuado de los alimentos para preparar los banquetes para 15 años profesionales
en Xalapa
Profesionalismo Banquetes Belem
Nuestro profesionalismo siempre ha sido considerada como creadora de lazos, experiencias y momentos para recordar,
contamos con degustación de platillos emocionantes en eventos previos al suyo y nos alegra poder compartir con ustedes una fecha
primordial, nuestros servicios de platillos seran notables ante sus invitados, Si no estas agusto con una degustación sin
problema podemos re - agendar una segunda.
Tipos de platillos
estos deben estar acorde al gusto general de los asistentes y en especial de las personas que van a organizar el evento;
por eso elegir la comida debe convertirse en una tarea importante bajo diferentes puntos de vista. Por esa razón deja en
nuestras manos tu banquete y nuestros años de experiencia te demostraran los resultados.
Aspectos fundamentales para elegir el menú
Cuando nos disponemos a diseñar y escoger un menú debemos tener en cuenta varios aspectos fundamentales según las
características del evento, en este caso una fiesta de
xv años, como son:
- número de invitados a la fiesta
- tipo de evento que en este caso se trata de unos 15 años
- gustos o costumbres de los invitados
- presupuesto máximo
- productos regionales o de temporada que podemos utilizar durante la celebración
- entre otros
- Tipos de bebidas
- Postres
Una vez que tenemos bien definidos dichos puntos anteriores también tenemos que
organizar algunos pequeños y grandes detalles, así como preparar unas cuantas cosas más para tener todo cubierto.
Ver todas las posibles combinaciones de los platos elegidos para el menú, de la misma forma hay que tener en cuenta la época
del año en la que se celebra el evento tanto por los productos a utilizar como los guisos a elaborar; la hora
del día es un factor importante para la elaboración de los platillo acordes con la ocasión y el tiempo;
la secuencia de servicio en los guisos y los vinos a servir con cada plato; son detalles que hay que cuidar
al presentar un banquete bien organizado para eventos de 15 años.
Un buen detalle para una fiesta de este tipo es consentir a los invitados con productos nacionales o regionales que
demuestren sentido de pertenencia, presencia y cultura hasta el final.
Pasos básicos durante el banquete de un evento 15 años
lo primero son las entradas: estas pueden ser frías o calientes de acuerdo al gusto de los anfitriones de la fiesta,
también hay que tener en cuenta la hora en la que se va a servir la entrada, ya que por ejemplo si la fiesta es en días otoñales,
de invierno o sencillamente hace frío es buena idea servir entradas calientes a tus invitados.
Algunos ejemplos de comidas que se pueden utilizar para servir son:
- distintas variedades de ensaladas
- bocadillos de queso y jamón
- canapés dulces o salados
- arrollados
- ensaladas combinadas con diferentes salsas
- sopas
- entre otros
Luego viene el momento del plato principal o fuerte, la elección del mismo suele ser una de las más complicadas debido a que es muy importante en
cualquier banquete de 15 años y si este platillo refleja la personalidad de la quinceañera es un buen añadido a tu celebración, también llaman la
atención platos gourmet con ingredientes locales de la región.
El platillo central de la noche deberá tener un tipo de carne, aunque debes tener en cuenta si alguno de tus invitados es vegetariano y que este plato
especial tenga la misma calidad de tu plato principal, es necesario que esté acompañado por una guarnición como papas, pastas, verdura, arroz, vegetales.
Elección de algunos platillos fuertes:
- arroces primavera con pimientos
- lomo de cerdo con salsa picante
- arroz con refrito de verduras o arroz tipo chino
- cortes de carne y queso acompañados con una salsa suntuosa
- pastas con salsa blanca
- napolitana
- queso azul o mixta
- pastas acompañada de una buena salsa
- albóndigas con papas
- suprema de pollo con ensalada rusa
- pan de carne relleno
- ravioles de verdura con salsa cuatro quesos
- bechamel o salsa de mariscos
Bebidas
Las bebidas son un elemento en el que hay que pensar inteligentemente puesto que muchas veces los asistentes, en su mayoría
son jóvenes sin edad suficiente para tomar bebidas alcohólicas, lo que a veces puede transformarse en un gran problema, lo
cierto es que si se tiene control en el servicio de la bebida se pueden evitar molestias.
Tener una barra de bebidas es una gran opción además llama mucho la atención a la hora de realizar una celebración,
otra opción muy original es servir bebidas de colores en la fiesta de 15 años, pueden ser unas con alcohol y otras sin alcohol
para que nadie se pierda la diversión de una bebida llamativa por ejemplo:
- batidos naturales
- cócteles sin alcohol
- malteadas
- tragos tropicales
Conslusiones de los banquetes
Una vez elegido el menú, es necesario pensar en el orden de servicio de los platos. Como reglas básicas que debemos recordar
los platos y sabores más suaves se sirven al principio, los platos de más sabor o más fuertes se sirven después para que los invitados queden satisfechos.
Por esta razón, al crear un menú debemos tener en cuenta que los caldos, consomés y pescados suelen ir antes que las carnes.
Lo mismo ocurre con los vinos, se sirven primero los más jóvenes y luego los de más fuertes.
Estas recomendaciones básicas pueden hacer del servicio de comida un éxito rotundo en la celebración.
¿Qué garantía ofrecemos a nuestro clientes?
Hemos trabajado en el hambito de banquetes por mas de 15 años, todos nuestros clientes han quedado con una espectativa
maravillosa sobre nuestros servicios, incluso ellos mismos nos siguen contratando para eventos posteriores ó nos recomiendan
con familiares y amigo, tenga usted la seguridad y confianza en nosotros, además será atendido directamente por los
dueños de Banquetes Belem sin intermediarios, nos gusta atender como si nosotros mismos fueramos atendidos.
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